Les recettes de Papy Rémy

3 ème édition pour cet incontournable ouvrage de la cuisine familiale de la Réunion. Apprenez à réaliser dans la plus grande tradition familiale des rhums arrangés parfumés, des punchs sucrés, des rougails épicés et des caris gourmands. A l’opposé des livres écrits par de grands chefs, c’est une famille créole de 3 générations qui vous livre ses petits secrets pour mitonner des plats aux saveurs métissées. Ce livre est un hymne aux produits du terroir avec 79 recettes étonnamment simples à réaliser et saines. Des photos à vous mettre l’eau à la bouche sont signées Jean Christophe Villon. Un succès en librairie pour retrouver le goût peï oté !…