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Les recettes de Papy Rémy

3 ème édition pour cet incontournable ouvrage de la cuisine familiale de la Réunion. Apprenez à réaliser dans la plus grande tradition familiale des rhums arrangés parfumés, des punchs sucrés, des rougails épicés et des caris gourmands. A l’opposé des livres écrits par de grands chefs, c’est une famille créole de 3 générations qui vous livre ses petits secrets pour mitonner des plats aux saveurs métissées. Ce livre est un hymne aux produits du terroir avec 79 recettes étonnamment simples à réaliser et saines. Des photos à vous mettre l’eau à la bouche sont signées Jean Christophe Villon. Un succès en librairie pour retrouver le goût peï oté !

LIV 5

6,90 €

Caractéristiques
AuteurRémy, Nathalie et Gabrielle IVA
Date de parution2009 - Nouvelle édition 2012
Format24 x 25 cm - 52 pages
ISBN978-2-918766-12-4
EAN9 782918 766124